=Sayur Asem Kediri=
Bahan:
kangkung 1 ikat, cambah kedelai 100 gr, kacang panjang 5 helai, belimbing wuluh 5 biji, bawang merah 3 siung, bawang putih 1 siung, lengkuas 1 ruas jari, cabe merah, cabe rawit, gula, garam, penyedap rasa secukupnya, air 700 mL.
Cara membuat:
bersihkan kangkung, cambah, kacang panjang. bawang merah, bawang putih dirajang tipis, belimbing wuluh dibelah 2 bagian, lengkuas dikeprak, cabe merah diiris kasar. Masak air hingga mendidih, masukkan kacang panjang, cambah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, belimbing, gula, garam, penyedap rasa. Didihkan sebentar, kemudian masukkan kangkung, tunggu hingga mendidih, angkat.
*Selamat menikmati*
Tidak ada komentar:
Posting Komentar